Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 250 г
- яичные белки 4 шт.
- какао-порошок 3 ст. л.
- корица молотая 2 ч. л.
- гвоздика молотая 1 щепотка
Шаги
-
Белки взбить до легкой пены и подсыпая понемногу сахар, продолжать взбивать до крепкой пены. Лимонную цедру натереть. Грецкие орехи измельчить. -
Просеять муку с какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо смешать. -
Добавить сухую смесь к белкам и хорошо вымесить лопаткой. -
Лист для выпечки накрыть пергаментом. Из готовой массы сформовать шарики и выложить их на лист. Выпекать при 180С 15 минут. -
Остудить на решетке. -
Можно наслаждаться чашечкой кофе с ароматным печеньем.
Приятного аппетита!
