Торт «Пражский»

Берем яйца и отделяем желтки от белков.

Перемешиваем желтки и сахар.

Следующим шагом добавляем 1 банку какао сгущенки (можно конечно и обычную сгущенку размешать с какао).
Добавляем размягченное сливочное масло — 100 г. Снова перемешиваем.

Затем добавляем ванилин и чуть соды, всыпаем муку и на конечном этапе добавляем взбитые в последнюю очередь белки. Все перемешиваем и заливаем в форму. Ставим выпекать примерно на 180 С.

Пока коржи пекутся (я пекла 2 коржа, а когда переписывала рецепт, то мне предложили сделать один, а затем разрезать на 2-3 коржа. Это кому как удобнее), начинаем замешивать крем: размягченное масло — 400 г, какао сгущенка — 1 банка и пакет ванилина. Чтобы консистенция крема была без комочков, крем перемешивают в одном направлении.
Наносим крем на коржи и украшаем по Вашему вкусу.
Приятного аппетита!