Ингредиенты
Порции: –+
- мука 2 стакана
- сметана 15% 200 г
- масло сливочное 200 ст. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- творог 600 г
- яйцо 3 шт.
- сахарный песок 1 стакан
- кефир 200 г
- манная крупа 4 ст. л.
Шаги
-
ТЕСТО.
смешать сметану, растопленное масло, соль, муку и разрыхлитель. убрать в холодильник на 1 час. -
НАЧИНКА.
смешать творог, яйца, сахар, кефир, манку. -
Разделить тесто на 2 части. Раскатать и положить тесто в формы (у меня 24 и 28 см) -
Выложить начинку. сверху чуть-чуть посыпать содой (1 щепотка), для цвета. -
выпекать при 200 градусах (приблизительно 30 минут). -
Приятного аппетита!
