Ингредиенты
Порции: –+
- спагетти 200 г
- свекла 2 шт.
- пармезан 1 ст. л.
- кедровые орехи 1 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- чеснок 1 зубчик
- уксус 1 ч. л.
Шаги
-
Соус:
1. Маленькую свеклу очистить и натереть на терке.
2. На оливковом масле обжарить чеснок и убрать его со сковородки.
3. В это масло переложить свеклу, добавить уксус и тушить.(добавить 2 ст ложки воды).
4. Переложить свеклу в бледнею, добавить орехи и сыр.
5. Все измельчить.
Соус готов. -
Вторую свеклу нарезать брусочками и положить в кастрюлю с водой.
Варить минут 10, пока свекла не отдаст цвет. -
В воду положить спагетти и варить 8 минут. -
Подавать с соусом. -
Приятного аппетита!
