Ингредиенты
Порции: –+
- каннеллони 1 упаковка
- мак 170 г
- тростниковый сахар 5 ст. л.
- вишня 300 г
- сливки 20% 700 мл
- вода 2 стакана
- кукурузный крахмал 2 ст. л.
- шоколад темный 50 г
Шаги
-
Мак залить кипятком и варить 30 минут. -
Воду, которая не впиталась, слить и мак растереть в блендере с 3 ложками сахара. -
Если используете замороженную вишню, то ее нужно предварительно разморозить и откинуть на друшлаг, чтобы сок хорошо стек. Добавить вишню к маку. -
Всыпать крахмал и перемешать. -
Трубочки начинить маковой смесью и сложить в форму для запекания. -
От общего количества сливок взять 2 столовые ложки и отставить для глазури. Остальные сливки хорошо смешать с двумя ложками сахара и залить этой смесью трубочки. -
Накрыть фольгой и запекать при 190С 25 минут. Снять фольгу и запечь еще 10 минут. -
Очень вкусно и в горячем и в холодном виде! -
Для шоколадной глазури разогреть оставшиеся сливки почти до кипения, всыпать измельченный шоколад и через 2-3 минуты хорошо размешать. -
Вот такие они сочные маково-вишневые внутри. Точно могу сказать, что трубочки каннеллоне идеально сочетаются с этой начинкой!
Приятного аппетита!
