Ингредиенты
Порции: –+
- творог 125 г
- молоко 6 ст. л.
- оливковое масло 4 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- мука 200 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- помидоры 2 шт.
- моцарелла 200 г
Шаги
-
Готовим тесто. Смешать мягкий творог с молоком, маслом и солью, тщательно перемешать. -
Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. -
Тесто разделить на 6 частей. Раскатать лепешки толщиной 5 мм. -
Помидоры порезать тонкими дольками. -
Моцареллу порезать кусочками. Я использовала уже полюбившуюся моцареллу с травами. -
Лепешки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. -
На лепешки выложить начинку (помидоры и моцареллу). -
Запекать лепешки при 180 гр. 15 минут. -
Приятного аппетита!
