Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 500 ст. л.
- картофель 1 кг
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо 2 шт.
- чеснок 3 дольки
- мука 3 ст. л.
- зелень 1 пучок
- соль 1 ч. л.
- черный перец молотый ⅕ ч. л.
- растительное масло рафинированное 5 ст. л.
- сметана 200 г
Шаги
-
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. -
Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке. -
Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками, чеснок пропустить через чеснокодавку. -
Соединить картофель, тыкву, лук, чеснок, яйца, измельчённую зелень, добавить муку, посолить, поперчить. Тщательно перемешать. -
На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать овощную массу, пожарить оладушки.
Со сметанкой очень вкусно! Приятного аппетита!
