Итальянский пирог с томатами и сыром

vkusno-20292
Ингредиенты
Порции: +6
  • томатная паста 800 г
  • пармезан 300 г
  • пшеничная мука 500 г
  • соль 1 ч. л.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • вода 300 мл
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Готовим тесто. Муку просеять с солью.
  • Добавить масло, воду, замесить тесто.
  • Из теста сформировать шар, оставить при комнатной температуре на 30 минут.
  • Сыр натереть на терке.
  • Тесто раскатать в прямоугольный пласт 30 на 40.
  • Тонким слоем распределить часть томатного соуса, присыпать сыром.
  • Зрительно разделить тесто на 3 части, левой частью накрый центральную часть.
  • Покрыть тонким слоем томатной пасты, присыпать сыром.
  • Накрыть правой частью.
  • Полученный рулет покрыть томатным соусом, присыпать сыром.
  • Сложить пополам как книжку.
  • Выложить в форму запекания. Выпекать при 250 гр. 10 минут, затем убавить до 200 гр. и выпекать еще 40 минут.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: