Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 5 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- cоль по вкусу
- сахар по вкусу
- душистый перец по вкусу
- зелень рубленая 2 ст. л.
- укроп свежий по вкусу
- масло растительное 1 ст. л.
- лимонная кислота 1 щепотка
Шаги
-
Берем крупный картофель.
Картофель чистим, нарезаем кубиками или средними дольками. Лук режем полукольцами. Соединяем -
Специи смешать с растительным маслом, добавить соль, сахар, лимонную кислоту на кончике ножа или щепотку, добавить томатную пасту и все смешать. Добавить мелко нарезанный укроп. -
Картофель с маринадом соединить, хорошо перемешать -
Аккуратно выложить в рукав или в пакет для запекания. Рукав предварительно завязать с одной стороны. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 1 час. -
Достать готовую картошку, освободить из рукава, подавать можно с чем угодно.
Приятного аппетита!
