Ингредиенты
Порции: –+
- мука цельнозерновая 250 г
- пшеничная мука 50 г
- сахар белый 180 г
- какао-порошок 40 г
- растительное масло рафинированное 5 ст. л.
- бананы 3 шт.
- вода 150 мл
- фундук жареный 100 г
Шаги
-
Просеиваем оба вида муки, какао, добавляем сахар… -
Перемешиваем… -
Бананы разминаем вилкой (у меня получилось 400 г пюре). -
В банановое пюре добавляем растительное масло и горячую воду, пробиваем блендером. -
Выливаем жидкие ингредиенты в сухие, замешиваем лопаткой до однородности, не взбиваем. Добавляем дробленые орешки. -
Выпекаем в заранее разогретой до 190 С духовке в течение 30 минут, как только верх «схватился», сухой лучинки быть не должно. -
Немного остужаем, освобождаем от формы. -
Посыпаем сахарной пудрой, украшаем орешками… Можно кушать горячим с холодным молоком. -
А можно утром, холодный брауни с горячем чаем или кофе.
Приятного аппетита!
