Ингредиенты
Порции: –+
- миндаль 100 г
- вишня вяленая 50 г
- коньяк 2 ст. л.
- мука 220 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 100 г
- ванилин 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- какао 1 ст. л.
Шаги
-
Замочить вишню в коньяке и накрыть блюдцем. -
Миндаль обжарить в духовке 10 минут при 160 градусах. -
Яйца взбить вилкой (1 ст л яичной смеси отложить для обмазки), добавить ваниль и сахар, 1 ст. л. воды. -
Добавить муку, разрыхлитель. Замесить крутое тесто. -
Добавить миндаль (измельчить на крупные куски), какао и вишню (коньяк слить). -
Сформировать «колбаску», обмазать яйцом и отправить в духовку на 35 минут при 180. -
Достать, нарезать на кусочки (толщиной 1 см). -
Отправить в духовку еще на 10 минут. -
Приятного аппетита!
