Ингредиенты
Порции: –+
- мука 300 г
- картофельный отвар 200 мл
- соль по вкусу
- масло растительное 1 ст. л.
- маскарпоне 100 г
- бананы 2 шт.
- черносмородиновое варенье 1 ст. л.
Шаги
-
Вот столько теста у меня осталось. Я его убрала в холодильник под плёнку и вскоре использовала. -
Снова раскатываем на доске с мукой и вырезаем стаканом или рюмкой кружки. -
У меня теста хватило на 25 вареников, не трудно подсчитать общее количество… Если в первом рецепте их вышло 34 шт., то всего теста хватает на полсотни вареников. -
О начинке… Вот так я сварила сыр по рецепту Катюши и оставила на ночь. -
Вот такой я получила колобок утром! -
Вот так мы снимали пробу. -
А вот что осталось для моей начинки! -
Разминаем его вилкой… -
Решила добавить два маленьких бананчика мягких. -
Тоже размять… -
Для сластинки и для цвета добавила ложку варенья. -
Перемешать. -
Выкладываем начинку на кружочки. -
Защипываем как пельмешки… -
И варим, пока не всплывут, а ложкой помогаем им не прилипнуть ко дну, иначе разорвуться и начинка выплывет! -
Вынимаем на тарелку… -
Сразу подаём, пока не остыли! -
Приятного аппетита!
