Интересный и вкусный вариант приготовления мясного рулета с яйцом. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Рулет получается нежнейшим, который тает во рту и доставляет максимальное гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты
Порции: –+
- яйцо 3 шт.
- молодая говядина 300 г
- свинина 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 1 шт.
- соль 2 ч. л.
- яйцо 1 шт.
- укроп 1 пучок
- черный молотый перец 2 щепотки
Шаги
Мясо прокрутить через мясорубку, вместе с луком и картофелем. Посолить, поперчить, перемешать вместе с яйцом. Добавить мелко порезанный укроп.
Яйца сварить (минут 7). Выложить треть фарша в форму, выложить яйца.
Сверху выложить остальной фарш. Придавить, разровнять.
Выпекать при 190°C около 45-50 минут.
Немного остудить, разрезать на порции. Приятного аппетита!
