Ингредиенты
Порции: –+
- вино красное сухое 750 мл
- вода 400 мл
- бренди 50 мл
- сахарный песок 2 ст. л.
- мед 1 ст. л.
- апельсин 1 шт.
- лимоны 2 дольки
- груши 1 шт.
- абрикосы 1 шт.
- яблоки ¾ шт.
- персики 2 шт.
- корица в палочках 1 шт.
- гвоздика 4 шт.
- лед 7 шт.
Шаги
-
Приготовить все необходимое. Прошу обратить внимание: брала персики инжирные, плоские. Они небольшие. Если будите использовать другие (большие по размеру), то берите 1/2 штуки.
-
Фрукты тщательно помыть. Цитрусовые не надо очищать, в сангрию они идут с кожурой.
-
Яблоко и грушу разрезать на четвертинки, вынуть семена, разрезать на дольки (не чистить). Из персика и абрикоса вынуть косточки, разрезав их пополам, потом на дольки. Апельсин порезать на тонкие кружочки. Добавить 2 кружочка лимона.
-
Фрукты, палочку корицы, гвоздику положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Залить вином, смешанным с водой, медом, бренди. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки. Ароматы успевают смешаться и раскрыться.
-
Вынуть, налить в стеклянный кувшин.
-
Добавить кусочки льда и наслаждаться чудесным летним днем.
Приятного аппетита!