Ингредиенты
Порции: –+
- перец черный горошком 6 шт.
- куркума ½ ч. л.
- паприка сладкая ½ ч. л.
- лимоны 1 долька
- оливковое масло 2 ст. л.
- сайра 4 шт.
Шаги
-
Сайру очистить от внутренностей, отделить голову и промыть. -
В ступке перетереть перец, куркуму, паприку и 1/2ч.л. соли. -
Внутри натереть рыбку специями, а сверху полить маслом, лимонным соком и посолить. -
Оставить на 1 час. -
Запекать в духовке (у меня стеклянная форма с крышкой, но можно и в фольге) при 190 градусах 20-30 минут. -
Приятного аппетита!
