Ингредиенты
Порции: –+
- мука 200 г
- манная крупа 100 г
- масло растительное 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- сахар 1 ст. л.
- вода 220 мл
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- перец красный острый по вкусу
- яблоки 2 шт.
- сыр 125 г
Шаги
-
Все ингредиенты кроме яблока, сыра и острого перца, отправляем в хлебопечку. Ставим функцию «Замес теста» и забываем про тесто на 30 минут. Через 30 минут замес закончился, у нас получилось очень гладкое, но липкое тесто. -
Очень хорошо смачиваем руки растительным маслом и вынимаем тесто из контейнера хлебопечки на смазанную маслом поверхность. -
Противень выстилаем пергаментом и формируем руками лепешку. -
Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем тонкими пластинами. Раскладываем на лепешке. -
Сверху посыпаем молотыми лепестками красного перца. -
Натираем сыр на терке, желательно ароматный, и посыпаем сверху яблоки. Щедро! -
Духовка разогрета до 200 градусов, отправляем лепешку выпекаться до готовности. У меня это заняло 30 минут. Вот такая красота у нас получилась… -
А дальше дело техники: накрываем стол, достаем красное сухое вино. Приятного аппетита!
