Пицца с шампиньонами

Тесто я приготовила в хлебопечке на режиме «Тесто» по рецепту «Тесто для пиццы». Вообще к этой пицце приучила меня мама: она работает в столовой и проносит домой готовое тесто. Это очень удобно. Дома остается только «собрать» пиццу и выпечь.

Противень смазать маслом и выложить тесто. У меня получилось на весь противень. Смазываем тесто оливковым маслом с помощью кисточки. Затем смазываем кетчупом, предварительно смешаным с измельченным чесноком.

Теперь «собираем» пиццу: выкладываем мелко порезанные шампиньоны, затем помидоры и болгорский перец. Не жалейте. Чем больше овощей — тем сочнее пицца.

Затем в пачке майонеза отрезем уголок так, чтоб можно было полить тонкой струйкой. Плавленный сыр трем на крупную терку прямо над пиццей.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Когда достали — посыпаем зеленью.
Даем пицце немного остыть. Разрезаем острым ножом.
Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!