Ингредиенты
Порции: –+
- индейка филе 500 г
- киви 1 шт.
- горчица дижонская 1 ч. л.
- соевый соус 1 ч. л.
- йогурт 1 ст. л.
- мед 1 ч. л.
- перец чили ⅓ стручка
Шаги
-
Индейку режем на полоски 2*1. Все ингредиенты для соуса смешиваем блендером. В маринаде оставляем индейку на 30 минут. Я чуть-чуть оставила соуса для блюда. -
Шпажки лучше замочить на полчасика в воде, я забыла, у меня они подгорели. -
На них нанизываем индейку гармошкой. И ставим в форму, чтоб шашлык не касался дна, а то будут тушиться. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут, спустя это время переворачиваем, запекаем ещё 10 минут, теперь смотрим по состоянию. Я перевернула их на первую сторону на 5 минут и ещё на 2-3 минутки включила гриль. Главное — не пересушить. -
Приятного аппетита!
