Ингредиенты
Порции: –+
- тесто слоеное 200 г
- корица 1 веточка
- сахар 50 г
- гвоздика 3 звездочки
- яйца куриные 1 шт.
- лимонный сок 1 ч. л.
- мороженое 30 г
- груши 2 шт.
Шаги
-
Груши вымыть. Очистить, не срезая плодоножку.
Опустить груши в кипяченную воду, с добавлением корицы, сахара и гвоздики. Варить 5 минут на медленном огне. -
Тесто разморозить при комнатной температуре. Растянуть тесто руками в разные стороны, но не раскатывать. Разрезать на узкие полоски. -
Обмотать груши полосками теста. Тесто смазать взбитым сырым яйцом.
Духовку разогреть до 180 градусов. И выпекать на противне, выстланным пекарской бумагой 10-15 минут. -
Груши в тесте подавать с мороженым, лучше с домашним.
Приятного аппетита!
