Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 4 шт.
- помидоры 4 шт.
- шампиньоны 5 шт.
- сыр 100 г
- сметана 3 ст. л.
- майонез 2 ст. л.
- соль 1 щепотка
- перец душистый молотый 1 щепотка
- лук репчатый 2 шт.
- куриные грудки 4 шт.
Шаги
-
Очищенный лук рубим мелким кубиком. -
Тоже повторяем с грибами. -
На столовой ложке раст. масла прожариваем до прозрачности лук, затем добавляем грибы и жарим 10 мин -
Тем временем очищенный картофель трем на мелкой терке. -
Куриную грудку слегка отбиваем с двух сторон, солим перчим по вкусу. -
На противень расстилаем пергамент, капельку раст. масла и выклыдываем грудки, сперва покрываем зажаренными грибами с луком. -
Затем помидор, немного посолить и сверху помидора — тертый картофель. -
В отдельной посуде смешать сметану+майонез и хорошенько промазать каждую грудку. -
Натираем сыр на крупной терке. -
Обильно или не очень посыпаем сверху сметаны и в духовку на 40-45 мин при 180°C. -
Приятного аппетита!
