Ингредиенты
Порции: –+
- вода 125 мл
- дрожжи сухие 4 г
- сливочное масло 12 г
- сахар ½ ст. л.
- оливковое масло ½ ст. л.
- соль 1 ч. л.
- помидоры протертые пассата 100 г
- сыр 100 г
- мука 250 г
Шаги
-
В миске смешать муку, дрожжи, сахар и воду, замесить тесто. -
Добавить размягченное сливочное масло, соль и оливковое масло, работать с тестом, пока оно не станет гладким и однородным. -
Дать отдохнуть тесту около 2 часов. -
Раскатать тесто (не тонко), вырезать кружочки. -
Выложить мини пиццы на противень, сверху смазать протертыми помидорами, маслом, посыпать солью. -
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 5 минут, затем выложить сыр и выпекать ещё 5 минут. -
Приятного аппетита!
