Ингредиенты
Порции: –+
- говядина 350 г
- грецкие орехи 2 ст. л.
- чеснок 4 зубчика
- сванская соль 1 ч. л.
- кориандр молотый ½ ч. л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- уцхо-сунели ½ ч. л.
- сметана 20% 200 г
- укроп свежий 1 ст. л.
- багет мини по вкусу
- салат по вкусу
- помидоры по вкусу
Шаги
-
Мясо отварить до готовности и остудить. -
Чеснок выдавить через пресс, орехи измельчить блендером. В ступке смешать чеснок, специи, орехи, соль и черный перец. -
Мясо нарезать кубиками. Ореховую смесь смешать со сметаной. -
Добавить к мясу сметанную заправку, укроп и все хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов. -
Собрать сендвич: багет, лист салата, помидор, мясной салат и накрыть второй половинкой багета. -
Приятного аппетита!
