Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 220 г
- лук-порей 1 горсть
- морковь 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- рис 4 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- сметана 2 ст. л.
- крахмал 2 ст. л.
- петрушка зелень ⅓ ч. л.
- соль по вкусу
- перец сладкий красный ¼ шт.
- масло виноградных косточек по вкусу
Шаги
-
Продукты. -
Куриную грудку мелко порубить. -
Морковь мелко натереть. -
Лук, чеснок и перец мелко нашинковать. -
Рис заранее отварить. Соединить лук, чеснок, рис и курицу. -
Добавить кубики перца. -
Соединить отдельно яйцо и сметану. -
Посолить, добавить травы или любимые специи. -
Взбить венчиком. -
Вылить в основу. -
Добавить муку или крахмал. -
Смешать. -
Разогреть растительное масло от Biolio и выкладывать на него по ложке массы в виде оладушек. -
Жарить с двух сторон до румяного состояния. Слегка прижать, когда переворачиваем. -
Переносим на салфетку и жарим всю партию. -
Тут же подаем в теплом виде. -
Вышло 15 штучек. Вот такие они в разломе. -
Такие котлетки удобно взять с собой на работу и перекусить ими.
Приятного аппетита!
