Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 50 г
- сыр 100 г
- укроп свежий 3 веточки
- яйца куриные 4 шт.
- мука 5 ст. л.
- сухари панировочные 5 ст. л.
- растительное масло для жарки 30 г
- рыбное филе 600 г
Шаги
-
Рыбное филе режем на кусочки (рыбное филе берем на свой вкус). -
Филе отбила, посолила. -
Сыр трем на терку, укроп мелко режем. -
Подготовим три тарелки: первая — взбиваем яйца, вторая — мука, третья — панировочные сухари. -
На каждый отбитый кусок рыбы кладем кусочек сливочного масла, сыр и укроп. -
Заворачиваем рулетики. -
Сначала панируем рулетик в муке. -
Затем в яйце. -
В сухарях. -
Обжариваем на сковороде в большом количестве масла. Жарить нужно на маленьком огне, чтобы хорошо прожарились. -
Приятного аппетита!
