Сырный кекс с курицей или как его еще можно назвать — пирог, будет отличным дополнением к горячему чаю или основным блюдом на праздничный стол. Он сытный, ароматный и сочный, а что еще нужно для гастрономического удовольствия?
Ингредиенты
Порции: –+
- сыр голландский 150 г
- молоко 3,2% 100 мл
- пшеничная мука 170 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- яйца куриные 3 шт.
- растительное масло 5 ст. л.
- куриное филе 1 шт.
Шаги
Разогреть сковороду с растительным маслом (1 ст. л.) и обжарить курицу, нарезанную кусочками. Посолить по вкусу. Охладить.
Яйца взбить венчиком с оставшейся солью.
Добавить молоко и 4 ст. л. растительного масла. Перемешать.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Ввести в тесто сыр и муку. Перемешать.
Добавить обжаренное куриное филе. Перемешать.
Форму смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять. Поставить в разхогретую духовку.
Выпекать примерно 50 минут. Духовка 180°C. Готовый кекс немного охладить. Достать из формы.
Нарезать порционно подавать. Я подавала с салатом из капусты. Приятного аппетита!
