Ингредиенты
Порции: –+
- сахар ¾ стакана
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сливочное масло 150 г
- мука 2 стакана
- рикотта 250 г
- сахар ½ стакана
- сметана 100 г
- яйца куриные крупные 2 шт.
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- яблоки зеленые 2 шт.
Шаги
-
Просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, перемешать. Добавить сливочное масло. -
Растереть тесто в крошку. -
Смешать рикотту, сахар, сметану, яйца. Перемешать. -
Яблоки очистить и натереть на крупной терке. -
Добавить к начинке, перемешать. -
Дно формы застелить пергаментом, а бока смазать маслом. Высыпать 2/3 крошки. -
Сверху крошки выложить начинку. -
И посыпать оставшейся крошкой. -
Выпекать 40 минут при температуре 190°С. При желании посыпать сахарной пудрой. -
Приятного аппетита!
