Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья 1 стакан
- сахар 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- апельсиновые цукаты 10 г
- растительное масло 2 ст. л.
- корица молотая 1 ч. л.
- тыква 250 ст. л.
Шаги
-
1 стакан овсяных хлопьев пробить сухим блендером в муку. -
Отвесить готовую, пареную тыкву — 250 гр. Это вес с жидкостью (но жидкости специально не добавляйте — в тыкве ее достаточно!). Я тыкву парю просто, у нас домашняя — достаточно сладкая. -
Добавить апельсиновые цукаты, вы можете взять джем, эти у меня тоже домашние. -
Пробиваем это все блендером. -
К овсяной муке добавляем разрыхлитель и сахар. Перемешиваем. -
Смешиваем сухие и влажные ингредиенты. -
И выпекаем на раскаленной сковороде. Если у вас антипригарная, то можете даже не использовать масло! -
Для подачи взбить растительные сливки (у меня постный рецепт!), вы же можете взять жирный творог, вымешанный с ванилью, или шарик мороженого, или домашнюю жирную сметану. -
Выложить оладьи на тарелку, положить ложку сливок, сверху присыпать молотой корицей. -
И подавать! Приятного аппетита!
