Ингредиенты
Порции: –+
- мука 250 г
- яйца куриные 2 шт.
- шоколад 100 г
- разрыхлитель 7 г
- сахар 100 г
- орехи 30 г
- молоко ½ стакана
- рикотта 200 г
Шаги
-
Взбиваем белки. -
Смешиваем желтки с рикоттой и сахаром. -
добавляем белки, муку и натертый шоколад. все хорошо перемешать. -
В теплом молоке растворяем разрыхлитель. -
Добавляем в тесто. -
Выкладываем тесто в форму и посыпаем грецкими орехами. -
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут. -
Кекс остудить и можно пить чай. -
Приятного аппетита!
