Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 4 ст. л.
- сметана 25% 300 г
- ванилин 1 щепотка
- сахар 100 г
- яйца куриные 2 шт.
- варенье 120 г
- мука 1 стакан
- сода 1 ч. л.
- кефир 1 стакан
Шаги
-
Взбить яйца с сахаром. -
Добавить кефир, варенье. Муку смешать с содой и ввести в тесто. Перемешать. -
Противень хорошо смазать маслом, вылить тесто и выпекать 15 минут. Готовый корж разрезать на 4 пласта. -
Для крема смешать сахар, ванилин и сметану до растворения сахара.
Пласты промазать со всех сторон, складывая один на другой. Оставить для пропитки на час минимум в холодильнике. Как правило на следующее утро он еще нежнее. -
Порезать на кусочки. Приятного аппетита!
