Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- сливочное масло 150 г
- мука 280 г
- апельсины 1 шт.
- чернослив без косточек 100 г
- ароматизатор 2 г
- сахар 150 г
- разрыхлитель 10 г
- шоколад черный горький 150 г
Шаги
-
Масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
Духовку включить на 160°C. -
Из апельсина выдавить сок. Оранжевую цедру натереть на крупной терке. -
Порезать чернослив. -
Яйца взбить с сахарным песком. Влить шоколадно -масляную смесь и взбить миксером на средних оборотах. Затем добавить апельсиновый сок и цедру, перемешать. Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в жидкие компоненты и размешиваем миксером. Затем добавляем чернослив и ромовый ароматизатор. -
Форму смазываем маслом, выливаем смесь и выпекаем около 40 минут. Через 30 минут после выпечки, если верх сильно румянится, накрываем его фольгой и допекаем до готовности. -
Готовый пирог украшаем тертой цедрой. Приятного аппетита!
