Ингредиенты
Порции: –+
- чесночный порошок 1 ч. л.
- горчица сухая 1 ч. л.
- паприка 1 ч. л.
- соль ½ ч. л.
- имбирь молотый ¼ ч. л.
- орегано сушеный 1 щепотка
- базилик сушеный 1 щепотка
- перец черный свежемолотый по вкусу
- свиные отбивные на косточке 4 шт.
- растительное масло 1 ст. л.
- кетчуп томатный 1 стакан
- вода 1 стакан
- сахар коричневый 4 ст. л.
- мука ½ стакана
Шаги
-
Смешать 10 ингредиентов в емкости. -
Выложить в пакет и аккуратно перемешать с каждой свиной котлетой с обеих сторон. -
Обжарить свиные котлеты на разогретой сковороде на масле с обеих сторон. -
Переложить в пакет или в рукав для готовки и залить смешанным кетчупом с водой и сухими специями. Закрыть, сделать 4 надреза сверху в разных местах. Поставить в разогретую духовку на 180°С на 40-45 минут. -
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита!
