Ингредиенты
Порции: –+
- оливковое масло Extra Virgin 5 ст. л.
- сахар 1 ч. л.
- соль морская ¾ ч. л.
- мука 2 стакана
- разрыхлитель 1 ч. л.
- базилик свежий по вкусу
- помидоры 2 шт.
Шаги
-
Измельчить помидоры блендером, протереть полученную массу через сито.
Смешать оливковое масло с 6 ст. л. томатного пюре, добавить сахар, соль. -
Просеять муку с разрыхлителем, добавить базилик (свежий мелко нарезать, сушеный растереть пальцами) и смешать с томатно-масляной смесью. Замесить тесто. -
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать формочкой печенья. -
Выпекать 20-25 минут в духовке при 180°С.
Приятного аппетита!
