Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья 2 ст. л.
- пшеничная мука ⅓ стакана
- молоко 2,5% 2 стакана
- растительное масло 1 ст. л.
- яйца куриные 2 шт.
- соль морская ½ ч. л.
- сахар 3 ч. л.
- растительное масло для жарки 2 ст. л.
- рис 3 ст. л.
Шаги
-
Приготовила блины из овсяной, рисовой и пшеничной муки. -
Три столовых ложки риса положить в сковороду. Жарить рис на сухой, горячей сковороде до карамельного цвета. Рис во время жарки перемешивать для равномерной прожарки. -
Жареный рис должен остыть. Рис измельчить блендером. Затем толочь ступкой, пока не получится мука. -
Отмеряем в стакан равномерно овсяную, рисовую, пшеничную муку, чтобы получился целый стакан. -
Продукты для блинов: мука, яйца куриные, молоко, соль, сахар, растительное масло. -
Чтобы получить овсяную муку, овсяные хлопья, две столовых ложки, измельчила в блендере. -
Куриные яйца взбить миксером с сахаром и солью. Смешать три вида муки. Добавить в яйца половина порции муки, стакан молока, размешать миксером. Затем добавить оставшуюся муку, молоко, столовую ложку растительного масла, размешать миксером. -
Масло для жарки блинов, налить в пиалу. Сковороду смазывать кисточкой. -
Тесто вначале размешать, и наливать в горячую, хорошо разогретую сковороду. Сковороду смазать растительным маслом. -
Блины жарить с одной стороны, и со второй стороны. Получилось десять блинов. -
Два блина, жарила с припеком. На готовые жареные блины намазала куриный фарш. Блины жарила на сковороде смазанной маслом. Фаршем к маслу. -
Получились вкусные блины с начинкой. Начинка хорошо держится на блинах. -
Готовые блины украсила, лимонными цукатами с лимонным сиропом. Фаршировать блины по вкусу. Мы фаршировали блины паштетом из фасоли.
Приятного аппетита!
