Ингредиенты
Порции: –+
- вода 200 мл
- соль ½ ч. л.
- растительное масло 1 ст. л.
- мука 350 г
- вишня замороженная 100 г
- крахмал 1 ч. л.
- сахар 3 ст. л.
- вишня замороженная 400 г
- сахар 100 г
Шаги
-
Муку с солью просейте горкой в миску. -
В центре горки сделайте углубление. -
Постепенно вливайте в центр горки воду, затем добавьте масло. -
Вымесите однородное эластичное тесто. -
Заверните тесто в пленку, оставьте на 30-40 минут. -
Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 2 мм. С помощью стакана или круглой кондитерской форму вырежьте кружочки из теста диаметром 6 см. -
На каждый кружок выложить 2-3 вишенки и немного сахара. -
Края плотно защипните. -
Приготовьте соус: смешайте в сотейнике вишню, крахмал и сахар, доведите до кипения и варите на тихом огне 5-7 минут. -
Отварите в подсоленной воде 5-7 минут до готовности. Подавайте с соусом. -
Приятного аппетита!
