Ингредиенты
Порции: –+
- мука 1 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- соль 1 г
- перец по вкусу
- фарш (свинина и курица) 100 г
- картофель 500 г
Шаги
-
На мелкой терке натираем картофель, добавляем соль, перец, муку, яйцо. -
Готовим фарш по вкусу. -
На разогретую сковороду наливаем масло раст. и выкладываем ложкой подготовленную картофельную массу. -
Поверх картофеля выкладываем фарш. -
Сверху фарш закрываем картофельной массой. -
Обжариваем до готовности с двух сторон. -
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
