Ингредиенты
Порции: –+
- кабачки молодые 400 г
- молоко 300 мл
- сливки 10-20% 200 мл
- яйца куриные 3 шт.
- чеснок 1 зубчик
- соль ½ ч. л.
- тимьян свежий 1 веточка
- сыр 100 г
- картофель 500 г
Шаги
-
Смешать молоко, сливки, яйца, соль, натертый зубчик чеснока, перемешать. -
Форму для запекания d=25 см. смазать сливочным маслом, выложить туда овощи внахлест в один ряд. -
Залить овощи соусом, положить пару веточек тимьяна (у меня сухой). -
и поставить в нагретую духовку до 180°С на 60 минут.
В последние 10 минут приготовления вынуть форму, присыпать натертым сыром и запечь до готовности. -
Затем дайте пирогу постоять минут 10-15. -
Приятного аппетита!
