Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло для жарки 1 ст. л.
- оливковое масло 1 ст. л.
- соль по вкусу
- баклажаны 1 шт.
- сыр 100 г
- спагетти ½ пачки
Шаги
-
Баклажан нарезать тонкими слайсами, посолить, отставить на время. -
Тем временем спагетти отварить в подсоленной воде (аль-денте), смазать оливковым маслом, остудить. -
Слить с баклажанов жидкость и быстро обжарить на растительном масле с двух сторон. -
Спагетти разделить на восемь частей и сложить каждую часть втрое «моточком». -
Обернуть сыром. -
И сверху — ленты из баклажанов. -
Поставить под гриль (или в микроволновку) на 30 Секунд, пока сыр не начнет плавиться. Подавать сразу же горячими.
Приятного аппетита!
