Ингредиенты
Порции: –+
- рыба 600 г
- соль по вкусу
- специи 1 ч. л.
- лук репчатый 150 г
- растительное масло 1 ст. л.
- чеснок 3 зубчика
- лимонный сок 1 ч. л.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры 4 шт.
- сыр 60 г
- сметана 20% 150 мл
- укроп свежий по вкусу
Шаги
-
Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить. -
Форму для запекания смазать растительным маслом. Лук нарезать кольцами, выложить в форму. -
Рыбу уложить на лук. Добавить специи. -
Чеснок раздавить и добавить к рыбе. Болгарский перец нарезать соломкой, уложить между рыбой. -
Помидоры нарезать кольцами и выложить сверху. -
Полить сметаной. -
Запекать в заранее разогретой до 160°С духовке 35 минут. -
Сыр натереть (или использовать тонко нарезанный), выложить сверху. -
Запечь пару минут. -
Украсить укропом. Готово! Приятного аппетита!
