Ингредиенты
Порции: –+
- манная крупа тм 50 г
- мука 100 г
- вода 100 мл
- растительное масло 2 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- чеснок 1 зубчик
- зелень рубленая 1 ст. л.
Шаги
-
Подготавливаем продукты. -
В чашечку выкладываем сахар и сухие дрожжи. Добавляем 100 мл теплой воды. Оставляем до появления пенной «шапочки». -
Отмеряем необходимое количество манной крупы. Я использовала крупу ТМ «Националь». -
В чашку просеиваем муку. Добавляем соль и манную крупу ТМ «Националь». Добавляем дрожжевую смесь и растительное масло. -
Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте. -
Тесто увеличилось в объеме. -
Готовим ароматную начинку: смешиваем измельченный чеснок, зелень, щепотку соли и 1ч. л. растительного масла. -
Тесто раскатываем в прямоугольник. Наносим приготовленную ароматную начинку и равномерно распределяем. -
Сворачиваем рулет. -
Для удобства я разделила рулет на 2 части. Каждый рулет разрезаем вдоль. -
Перекручиваем в виде жгута. -
Выкладываем хлеб на противень. Смазываем крепким чаем. Накрываем полотенцем и оставляем на 15 — 20 минут. Затем ставим в разогретую духовку. -
Выпекаем 20 — 30 минут при 180°С. -
Подаем хлеб. Приятного аппетита!
