Ингредиенты
Порции: –+
- вода минеральная газированная 1 стакан
- яйца куриные 3 шт.
- подсолнечное масло 1 ст. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- сахар 1 стакана
- черная смородина 1 горсть
- мандарины 3 шт.
- мука 3 стакана
Шаги
-
В чашу для взбивания влить стакан минералки и подсолнечное масло. -
Добавить яйца и сахар. Взбить миксером в течение 2-х минут. -
Просеять муку с разрыхлителем. Взбить до однородного состояния. -
Форму для выпечки застелить пергаментом, бока смазать маслом. Выложить тесто. -
Мандарины почистить и разобрать на дольки. Выложить на тесто мандарины и смородину. Выпекать в разогретой до 175°С духовке 40 минут. -
Готовый пирог остудить, вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. Подавать с чаем или молоком.
Приятного чаепития!
