Ингредиенты
Порции: –+
- куриные грудки 2 шт.
- вода 2 ст. л.
- приправа для птицы 1 ст. л.
- соевый соус 1 ст. л.
- чеснок 4 шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
- приправа для мяса по вкусу
- сыр 50 г
- маслины 4 шт.
- помидоры черри 4 шт.
- бальзамический соус 1 ст. л.
Шаги
-
Итак, панировка-маринад. Берем приправу для курицы. -
Берем соевый соус терияки для маринада. -
Смесь специй для мяса. -
Порубим мелко чеснок. -
Добавим тоже. -
Оливковое масло влить для связки. -
Все смешать, растереть. -
Грудки (весом 725 г) наколоть кончиком ножа. -
Поместить в маринад. -
Обвалять хорошенько, накрыть и убрать в холодильник на час или дольше, можно на ночь. -
Поместить грудки в рукав для запекания. Подлить немного воды. -
Завязать сверху или скрепить скрепкой и в форме поставить в духовку на 30 минут при 180°С. -
Обрезаем пакет. Если нужно так подавать, можно в раскрытом виде допечь минут 5. -
Вынимаем осторожно и переносим на тарелку. -
Нарезаем на порции. -
Можно так и подавать. -
Например, с рисом. -
Теперь покажу подачу на шпажках. На ломтик курицы поставить помидорку черри. -
Далее кубик сыра или шарик моцареллы. -
Завершить маслиной. Скрепить шпажкой. -
Украшаем вот таким бальзамиком уваренным с добавлением вкуса лесных ягод. -
Мне сын помог уверенной рукой нанести зигзаг. Это теперь его любимый соус! -
Все! Угощаемся. -
Приятного аппетита!
