Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 500 г
- сметана 15% 4 ст. л.
- сливки 10-20% 3 ст. л.
- яйца куриные 3 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- зелень рубленая 40 г
- тунец консервированный тм 200 г
- сливочное масло 1 ч. л.
Шаги
-
Картофель натереть на крупной терке. Промыть холодной водой и отжать. В ингредиентах указано количество очищенного картофеля. -
Яйца, сметану, сливки взбить. Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) мелко порубить. -
Соединить картофель с яично-молочной смесью и зеленью. Добавить соль и перец по вкусу. -
В форму для запекания выкладываем слой картофеля, сверху — слой тунца ТМ «Магуро». -
Закрываем тунец вторым слоем картофеля. Сверху хаотично кладем размягченное сливочное масло. -
Отправляем в заранее разогретую духовку до 200°С на 1 час. До образования румяной корочки. -
Готовый картофель достаем, даем постоять 5 минут. Оказия хороша и в холодном виде. Приятного аппетита!
