Ингредиенты
Порции: –+
- греча тм 1 стакан
- лук репчатый 3 шт.
- шампиньоны 700 г
- растительное масло 3 ст. л.
- кетчуп томатный 1 ст. л.
- мука 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Шаги
-
Один стакан гречневой крупы ТМ «Националь» залейте двумя стаканами кипятка, посолите и варите 7-10 минут на медленном огне, накройте крышкой и дайте настояться. -
Нарежьте мелко лук. -
И грибы. -
Налейте на раскаленную сковороду 2 ст. л. растительного масла и обжарьте лук до прозрачности. -
Добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности около 15 минут. -
Измельчите готовые грибы в блендере. -
Смешайте гречку, грибы и муку. -
Противень застелите фольгой, смажьте растительным маслом. Сформируйте из получившегося фарша котлетки и выложите на противень. Смажьте котлеты любимым кетчупом. -
Запекайте котлеты в предварительно нагретой до 180°С духовке 20 минут. Немного остудите и подавайте.
Приятного аппетита!
