Перед тем как стать изысканным кулинаром, попробуйте разобраться в простом, начните, к примеру, с круп. Нет ничего проще чем взять и приготовить пшеничную крупу. Пшеничная крупа делается из пшеницы твердого сорта, имеет личный богатый состав из минералов и витаминов, она еще содержит растительные жиры, клетчатку, белок и незаменимые аминокислоты, благодаря чему данный продукт обладает массой полезных свойств. Потребление блюд из этой крупы предоставляет возможность укрепить иммунитет, отрегулировать жировой и холестериновый обмен, улучшится деятельность сердечно-сосудистой системы и мозга. К прекрасным свойствам продукта из цельного зерна пшеницы относят к тому же замедленное старение и улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Из пшеничной крупы легко приготовить кашу, которая может отличаться по консистенции, то есть она бывает рассыпчатой и вязкой. По большему счету, консистенция каши зависит от соотношения количества вводы и крупы. Чтобы получить рассыпчатую кашу, используйте на часть пшеничной крупы пару стаканов воды, чтобы она получилась вязкой, объем воды следует немного увеличить, чем больше вы добавите жидкости, тем менее густой окажется каша. Допустим, если на часть крупы использовать три части воды, то получится каша средней вязкости. Если еще добавить стакан воды, то каша станет совсем жидкой.
Изначально, помойте крупу, удалите излишки, возьмите кастрюлю с водой, доведите последнюю до кипения и посолите. В кипящую воду насыпьте приготовленную крупу, при этом соблюдая пропорцию, варите до загустения, не накрывая крышку, достаточно будет двадцати минут.
Как приготовить пшеничную крупу
