Часто люди спорят о том, что любители шоколада рискуют набрать лишний вес. Не всё так просто и очевидно. Давайте проанализируем чем полезен шоколад. Шоколад может поддерживать ваши силы в течении нескольких часов. Не зря во время войны его давали летчикам, как ценный пищевой продукт. Ежедневная норма килокалорий 1700-2000, а в 100 граммах шоколада всего 400- 600 ккал. И вряд ли плитка шоколада будет способствовать ожирению, если кушать в разумных пределах.
Кроме молочного шоколада, который содержит молоко и глюкозу, есть еще диетический шоколад- так называемый черный горький. Даже запах шоколада хорошо влияет на психику человека. Этот приятный запах снимает чувство недовольства, раздражения, улучшает наше психологическое состояние. Может быть этот запах просто переносит нас в детство, и дарит позитив.
Кофеин и теобромин, которыми богат шоколад, стимулируют нервную и сердечно-сосудистую системы нашего организма. Если вы хотите возбуждающего действия шоколада, то вы должны знать: чем больше в нем кофеина и теобромина (какао- продукты), тем более возбуждающе он действует на наш организм.
В горьком шоколаде содержится больше какао-бобов, чем в молочном. Следовательно черный горький шоколад способен лучше всего снимать усталость. В зависимости от качества и сорта шоколада, в нем содержатся витамины А и В, а еще кальций, магний,калий, железо, натрий. Натрий вместе с калием защищают, поддерживают водный баланс в тканях, который важен для сердца. Железо нужно для создания гемоглобина крови, магний нужен для правильной работы сердечной мышцы.
Кроме прочего, в шоколаде есть вещество, так называемый «танин», он помогает настраивать ваш кишечник и помогает выводить шлаки из организма. Последние данные ученых говорят о том, что шоколад помогает бороться с раковыми клетками.
