При сочетании мягкой прослойки, непосредственно под ароматной корочкой, что тесно облегает яйцо – звучит уже вкусно, особенно, если представить блюдо. Знаменитые шотландские яйца подают, как горячими, так и холодными, пусть даже с острым соусом, горчицей либо мясной подливкой, многое зависит сугубо от ваших предпочтений, ведь закуска по сути универсальная. Все это доступно, считается отличительной идеей для стола, так как блюдо чаще всего готовится заранее, в праздничный день у вас окажется больше свободного времени. Даже не обращая внимания на столь распространенное название, с Шотландией у блюда мало чего общего. Такой довод высказали представители лондонского универмага, которые постоянно занимаются поставками изысканных гастрономических продуктов. Их марка прославилась еще в Викторианское время, как производитель, а затем и продавец качественных продуктов, в основном для пикников. Шотландские яйца созданы данной компанией в 1738 году, как сытное, к тому же удачно упакованное блюдо для путешественников, которые проезжали через Лондон, и желали перекусить по пути, но почему тогда такое название? Ответ довольно простой, и не затейливый, для первоначального приготовления повара использовали исключительно шотландскую говядину, коммерческое решение оказалось удачным, ведь мясные продукты не мог купить каждый, а присутствие яйца превращало блюдо в сытное кушанье, оно было к тому же дешевым. И если вам срочно понадобится ремонт АКПП Ауди, а процесс этот не быстрый, договоритесь с работниками сервиса, что отойдете пообедать и в местном кафе попробуйте это блюдо, никогда не пожелаете, к тому же наверняка попробуете приготовить нечто подобное в домашних условиях. В кафе такое кушанье называется закусочными яйцами или же яйцами непосредственно для пикника.
