Витаминные салатики

Существует не один женский клуб, который объединяет женщин по разным направлениям: кулинарии, фитнесу, литературе и т.д. В каждом из них обсуждают темы насущные. Вот, к примеру, в кулинарном клубе, в данный период времени, актуальна тема, какие блюда помогут избавиться от авитаминоза и поднимут летнее настроение? Наш организм постоянно нуждается в витаминах, короткие световые дни и стрессы отрицательно отражаются на нашем здоровье. Почему-то, привычные для нашего рациона продукты – яблоки, морковь, капуста и картофель – не радуют. Попробуйте поживиться салатиками, и полезно, и вкусно! Салат «Средиземноморский бриз». Вам понадобятся 200 грамм кальмаров, пол банки консервированных оливок, обязательно без косточек, 1 сладкий перец, 1 лимон, несколько зубчиков чеснока, 1 чайная ложка горчицы, 3 столовые ложки оливкового масла и зелень. Для приготовления сварите кальмары, очистите внутренности и удалите пленку, нарежьте их кольцами. Соедините лимонный сок, горчицу, мелко подавленный чеснок, масло и соль. В таком маринаде замочите кальмары, пусть постоят минут 20. Далее накрошите соломкой перец, помидоры кубиками, а оливку разделите на четвертинки, соедините все ингредиенты и помешайте, перед подачей к столу хорошенько притрусите зеленью. Салат «Вечная молодость». Вам понадобится 1 авокадо, 1 манго, небольшое количество очищенных фисташек, пол стакана зерен граната, пол стакана сиропа из граната, 4 столовые ложки свежего лимонного сока, пол стакана обычной воды, 1 столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка коньяка либо рома, и 2 столовых ложки сахара. Для приготовления удалите кожу и косточки с манго и авокадо, нарежьте кусочками и разложите на блюде. Для соуса смешиваете зерна и сироп граната, сок лимона и сахар, доведите до кипения. Вливаете в крахмал гранатовую смесь, охлаждаете, добавляете коньяк, поливаете этим все манго и авокадо, присыпаете фисташками. Можно подавать как гарнир! Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: