Следует отметить, что в составе такого вида риса имеется большое количество крахмала. Из-за этого в процессе варки крупа по консистенции становится похожей на крем. Многие изготовители указывают на упаковке, что рис предназначен именно для роллов. Заказать самые вкусные суши вы сможете тут, на сайте вы прочтете координаты заведений, которые предоставляют услугу доставки суши. Вам не придется долго ждать! Если верить жителям Японии, то чем чище окажется рис, тем вкуснее он получится после приготовления. Сами же японцы не ленятся промывать рис. Промывка позволяет удалить шелуху, грязь. Чистый рис необходимо откинуть на сито. Это позволит ему просохнуть. Если вы хотите, то можете 20 минут подержать рис в воде перед варкой. Для того чтобы сварить рис следует использовать глубокую небольшую кастрюлю, имеющую толстые стенки. Залейте крупу прохладной водой. Можно вначале вскипятить воду, а потом уже засыпать туда рис. Далее следует добавить комбу. Варить рис необходимо на минимальном огне. Обязательно закройте кастрюлю крышкой. Пока рис не сварится, крышку открывать нельзя.
