Каждый врач подтвердит, что с употреблением сладких продуктов необходимо быть очень осторожными. Кондитерские изделия вредны в больших количествах. Такие лакомства лучше употреблять как можно реже. В противном случае они могут стать причиной ожирения, нарушения обмена веществ. В составе сладких продуктах имеется много углеводов. А углеводы, как мы знаем, могут синтезироваться в жир. Употребление кондитерских изделий может принести пользу, когда необходимо срочно восстановить энергию. Допустим, уместно полакомиться чем-то сладким перед тренировкой. Что касается ассортимента изделий, то он многочисленный. Имеется около 10 000 наименований. На сегодняшний день кондитеры стремятся к снижению количества калорий в своих изделиях. Так, при приготовлении пирожных и прочих аналогичных изделий используется уже меньше муки и жира. Что касается сахара, то вместо него можно использовать фруктозу, которая является более полезной для здоровья. Также нередко используют сахарозаменители. Вместо пшеничной муки применяют муку грубого помола, а вместо животных жиров – растительные масла. Для того чтобы сделать изделия более изысканными, применяют желатин. Если вы отдаете предпочтение тем сладостям, которые являются изысканными и простыми, вам наверняка нравится пастила, мармелад и зефир. Не каждому известно, что пастила является исконно русским лакомством. Если вы хотите открыть ООО по продаже кондитерских изделий, это отличная идея. Сейчас регистрация ооо много времени не занимает. О том, как можно быстро зарегистрировать ООО, вы прочтете в интернете. Для того чтобы приготовить пастилу, вам понадобятся яблоки и мед. Зефир является не таким калорийным продуктом как шоколад и кексы.
