Салат Оливье и его история

Многие блюда нашей традиционной кухни были взяты из кухонь народов мира и существенно переработаны – некоторые ингредиенты были заменены, некоторые убраны, а некоторые добавлены. То же самое можно сказать и о салате Оливье. Знаменитый салат появился во второй половине 19 века, а изобрел его французский повар, который трудился в России. Имя этого повара – Люсьен Оливье, который также основал знаменитый элитный ресторан Эрмитаж. Этот ресторан был создан поваром после того, как он на протяжение долгих лет жил в России, в Москве. Тогда француз понял, что столице не хватает французского шарма и шика. Тогда Оливье объединился вместе с Яковом Пеговым, богатым купцом, выкупил участок в центре столицы и решил построить там первоклассный французский ресторан. Через некоторое время возникло шикарное здание, которое, как и внутри, так и снаружи пропахло французским шармом. Для местных жителей такой шик был в диковинку, и богатые жители столицы хлынули сюда. Поначалу ресторан назывался трактиром на русский лад. Здесь неоднократно устраивались обеды в честь знаменитых поэтом и писателей того времени. В настоящее время ресторан до сих пор есть, а салат оливье, придуманный поваром, является атрибутом каждого торжества. Если вы пока не едите салаты с майонезом и проводите Очищение всего организма после курения, тогда нужно скорректировать режим и состав своего питания. Если человек бросает курить, то ему нужно очистить организм от никотина, который может в нем накапливаться на годы курения. Такая процедура производится с применением специализированных препаратов, которые помогают вывести из организма все вредные вещества. Салат Оливье стал оригинальным блюдом ресторана. Особый вкус достигался за счет применения для создания салата майонеза, приготовленного по особому рецепту самого Оливье.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: